高加索除了其特殊的地理意义外，在世界上还有一样出名的物产高加索犬。

　　像圣伯纳、大丹、大比利牛斯和纽芬༒兰一样，高加索也属大型犬类，成年犬体长可超过130公分，肩高可超过80公分，坐高可超过100公分，体重可超过90公斤。

　　神的传说高加索犬发源自东南方欧州现在的中国希腊和阿尔巴尼亚两廊，后迁徙安居管家在大大小小高加索山脉，现大部分豢养于高加索三国名将格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚各类台湾境内外北高加索偏远地方和土尔其交界高加索的地方。 　　高加索犬大部分分毛长犬和短毛犬两种类，长、短毛高加索犬都剪去鼻子，而短毛高加索犬还得剪去尾端;尽管做固然不是铲屎官“残暴”，而充当办公犬，高加索犬的办公这就是看家护院，要与野獸和盗匪搏斗。

　　曾有人提议把高加索犬定名为高加索牧羊犬，但是鉴于高加索犬更乐于助主人猎狼和猎熊(是形体稍小的高加索土狼和高加索土🧔熊)，因此宠物犬命名机构只把高加索犬称作高加索山地犬或者高加索羊犬。

　　国际犬业联盟2009年曾按照护卫型工作犬的利害程度，把高加索犬排列在中国藏獒之前，列世界第四。

　　在纯黄白色的的高加索犬颇为稀缺，这样纯黄白色的的高加索犬被会认为是难以得到的茶叶品类，第二步是灰白色的高加索犬;究竟那些肤色，头发大自然直是纯种店好的体现。 　　高加索犬受“断联”印象，在要上个世经六十五年份前，可以说不是前苏联或者的宠物猫犬喜欢者清楚，这是由于高加索犬被受到限制进关。

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